廣州景帆真空包裝機(jī)的保鮮

　　真空包裝機(jī)的特點(diǎn)是真空室容積大，袋口立封形式，開門式操作方式，整機(jī)采用不銹鋼制作，蓋子平板采用304不銹鋼，事先可預(yù)編入包裝物所要的技術(shù)參數(shù)。工作時(shí)只需按下真空室蓋，即可自動(dòng)程序完成真空包裝的全過(guò)程。那么廣州景帆真空包裝機(jī)是如何保鮮的呢？
　　1.真空包裝機(jī)可以避免食品氧化，因?yàn)橹绢愂称分泻写罅康牟伙柡椭舅?，與氧氣接觸后容易被氧化，使食品產(chǎn)生味道和變化。此外，氧化還造成維生素A和維生素C的損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧氣影響，顏色變暗。因此，脫氧能有效避免食品變質(zhì)，保持其色、香、味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
　　2.另一個(gè)重要的影響是通貨膨脹。真空充氣包裝的效果除了除氧、保質(zhì)外，還有抗壓、阻氣、保鮮的效果，能有效地長(zhǎng)時(shí)間保持食品原有的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，很多食品不應(yīng)該真空包裝，需要真空包裝。
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